Elisa Giacomazzi
Diététicienne-nutritionniste à Nîmes
 
06 48 09 74 55

Articles publiés par Elisa Giacomazzi

Sauter un repas pour perdre du poids : fausse bonne idée

18 Jan 2021

Le métabolisme de base, c’est quoi ?
 
Tout individu a ce qu’on appelle un « métabolisme de base ».
Ce dernier représente les besoins minimums nécessaires à un organisme pour assurer les fonctions...

Tartines de saumon fumé et fromage frais

30 Nov 2020

Rappel :
 
Il est mauvais pour la santé de sauter régulièrement un repas, même si le temps nous manque.
Effectivement, il peut arriver que vous soyez pressés entre deux rendez-vous un midi ou que ...

Consommer des féculents le soir : bonne ou mauvaise idée ?

19 Nov 2020

Rappel :
 
Parmi les féculents (ou produits céréaliers) on retrouve :
- Pâte
- Riz
- Pomme de terre
- Semoule
- Pain
- Avoine
- Blé
- …
 
Intérêt des féculents sur le corps :
 
Tous les groupes d’a...

Hamburger maison "Sans Gluten"

19 Nov 2020

Rappel :
 
Le gluten est composé de deux grosses protéines végétales, que l’on retrouve chez certains féculents, tels que les pâtes, le pain, le blé, la farine de blé, l’avoine, etc.
 
Seulement, c...

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